Články

Únor 2020

Málo známý bílý poklad Jihozápadní Francie

25. února 2020

Málo známý bílý poklad Jihozápadní Francie

Není mým zvykem psát článek kvůli jednomu vínu, ale tohle je přesně příležitost jako stvořená pro výjimku. Apelace Pacherenc du Vic-Bilh v Jihozápadní Francii je totiž určena hlavně sladkým vínům a tak si člověk v tom šíleně vypadajícím a ještě hůře čitelném názvu slovíčka „Sec“ (suchý) ani nevšimne. A to je dost škoda, protože když se to povede a nechá nazrát... Celý článek

Audience Grand Cru Classé Bordeaux 2020

18. února 2020

Audience Grand Cru Classé Bordeaux 2020

13. a 14. února proběhl další, v pořadí už 16. ročník výstavy mladých vín z Bordeaux, Audience Grand Cru Classé, pořádaná společností Merlot d’Or. Tentokrát se konala v Jízdárně Pražského hradu a vína ročníku 2017 představilo více než 50 chateaux. Po dvou silných ročnících si návštěvníci přišli na vlastních receptorech vyzkoušet, jak je to s víny ročníku 2017. Celý článek

Aubert de Villaine: Mágem i na planině

13. února 2020

Aubert de Villaine: Mágem i na planině

Co přiměje muže, jehož sláva ve světě vína připomíná pomyslný Olymp, sestoupit do krajiny, kde „hrozny jsou potravou pro špačky“ a zbytek je proměněn v mok, jež žízeň hasí? A z té planiny dostat šťávu, která si podmaní davy? Možná takto by mohl začínat příběh o Aubertovi de Villaine, spolumajiteli ikonického vinařství Domaine de la Romanée Conti, které pijí jen vyvolení. Celý článek

Únorové tipy vineval

3. února 2020

Únorové tipy vineval

Při letošním únoru zatím pole příliš nesílí a tak jsem pro vás vybral sílu ve vínech: nadstandardní až špičkové kousky z Německa a Rakouska. Něco typického, jako Grüner Veltliner z Wachau nebo Blaufränkisch z Burgenlandu, ovšem od top vinařů a taky něco u nás trochu překvapivého: Spätburgunder (Pinot Noir) z Rheingau od velkého pána z Erste Lage vinice. Celý článek