Články

Leden 2022

Château d’Orschwihr: Vynikající Crémant d’Alsace

10. ledna 2022

Château d’Orschwihr: Vynikající Crémant d’Alsace

Styl vín Château d’Orschwihr mě přitahuje už několik let. Pokud bych ale měl vybrat jediné víno, které mě vždycky dostane, je to Crémant Brut. Jejich Blanc de Blancs je čisté Chardonnay, které stráví na kalech minimálně tři roky. Výjimkou ale nejsou ani vína, která stráví na kalech 5, 6, 7, 10, 12 nebo dokonce 15 let. A když je necháte trochu nazrát... Celý článek

Lednové tipy vineval: Naturální vína

1. ledna 2022

Lednové tipy vineval: Naturální vína

Je tu nový rok 2022 a já vám v něm do života přeji hlavně hodně zdraví, životní energie a neutuchající touhu poznávat. S tím posledním vás můžu trochu inspirovat, protože přináším tipy na naturální vína, která obzory rozhodně rozšiřují. Čekají vás nefiltrované Pecorino z Abruzza, štýrský Sauvignon blanc na malých sudech a Cabernet Franc od Christiana Tschidy. Celý článek

Prosinec 2021

Musigny: Vrchol delikátnosti

13. prosince 2021

Musigny: Vrchol delikátnosti

K apelaci Chambolle-Musigny mě váže silné citové pouto. Jemnost místního Pinotu Noir je neskutečná a vyhlášená. Když ale člověk vystoupí do těch nejvyšších pater, tedy Musigny Grand Cru nebo další nepřiznané GC s názvem „Les Amoureuses“ 1er Cru, dotkne se hvězd. A pak je tu ještě jedna další hvězda. Byť sotva viditelná. Musigny Blanc. Celý článek

Vánoční a Silvestrovské tipy vineval

1. prosince 2021

Vánoční a Silvestrovské tipy vineval

Přichází konec roku, čas zastavení, odpočinku, setkání s blízkými a taky čas oslav, užívání si a rozmazlování. Už tradičně vám v tento čas přináším tipy na vína, která doprovodí vaše vánoční menu nebo vás provedou svátečním časem. Chybět nebude „Dosage Zero“ Champagne, Veltlín ze starých keřů a expresívní Riesling. A jedno velké (a myslím fakt velké) překvapení. Celý článek


vineval - Potvrzení o věku
x

vineval.cz

Pokračováním potvrzuji,
že jsem starší 18 let.