31. ledna 2017
Vloni jsem náhodou zavítal na tuto lokální akci a přišla mi natolik zábavná, že jsem si letošní 13. ročník nemohl nechat ujít. Byl jsem hodně zvědavý, jak se místní vinaři vypořádali s horkým ročníkem 2015, které z těch nejznámějších moravských (a českých) vinařství poskytne vzorky a taky zda zahraniční sekce vín bude stejně osvěžující jako loni. Celý článek
25. ledna 2017
Drtivá většina vín se vypije podstatně dříve, než vůbec dojdou k maturitě. Ochutnat Gevrey-Chambertin po šesti letech už ale přináší zajímavé informace. Zvlášť je-li od výborného vinařství a ve skvělém ročníku. Přidá-li se možnost srovnání s další lahví stejného vína ve špičkovém ročníku o pět let starším, nastává čas zkoušení. A v tomto případě i oslavy… Celý článek
17. ledna 2017
Když před lety otevřel kamarád doma lahve La Digoine a Les Montots 2002 od Auberta de Villiane, volal, že se to nedá pít. Prý je to kyselé, tanické a sevřené. Řekl jsem mu, ať nechá láhve otevřené přes noc a ochutná je druhý den. Už se k tomu nedostal. Večer šel s ženou do kina a tchýně, která jim hlídala děti, si myslela, že jí je nechal na dopití… Celý článek
9. ledna 2017
Vinařství Bodegas Muga je známé nekompromisní kvalitou svých vín a také ukázkovou prací s dubovými sudy, jež z vybraných stromů vyrábějí přímo ve vlastním bednářství. Velký ohlas ve světě vína způsobila na počátku sedmdesátých let 20. století jejich Gran Reserva s názvem Prado Enea. Jak se (nejen) toto víno vyvíjí v čase, jsme vyzkoušeli na nevšední degustaci… Celý článek
3. ledna 2017
Čas klidu, oslav a zářících dětských očí nad vánočními překvapeními je pryč, stejně jako oslavy a vítání Nového roku. Začínáme odznova, s čistým štítem a možná i s pár předsevzetími, která letos už určitě naplníme. :-) Aby to ale nebylo jen o těch „musím“ výzvách, přináším vám vinné pozdravy ze Španělska. Jemně šumivé, objevně bílé i objemně červené… Celý článek