Tipy vinevalu

2021

Červnové tipy vineval: Burgundská Chardonnay

1. června 2021

Červnové tipy vineval: Burgundská Chardonnay

S příslibem (zatím příliš neprojevených) teplých dní jsem pro vás na červen vybral vína, jež oceníte v jakékoli teplotě. :-) Jde o tři burgundská Chardonnay z různých poloh: základní Bourgogne kousek od Meursault a dvě 1er Cru; první z monopolní parcely v Montagny a druhé z „Mont de Millieu“ v Chablis. Jsou od méně známých vinařství a za slušnou cenu. Celý článek

Květnové tipy vineval: d’Arenberg

3. května 2021

Květnové tipy vineval: d’Arenberg

Tak nám snad konečně přichází oteplení a s ním i větší chuť na bílá vína. Minule jsem sliboval edukativní specialitky a jsou tady. Všechny tři z jednoho dost známého australského vinařství, d’Arenberg. A o co že jde? Primárně o to, jak Australané vnímají a přistupují k typicky evropským odrůdám: Marsanne, Viognier a Roussane z Rhony a (německému) Rieslingu. Celý článek

Dubnové tipy vineval: Chianti Classico

1. dubna 2021

Dubnové tipy vineval: Chianti Classico

Čekají nás Velikonoce, a tak jsou dubnové tipy tradiční. Klasické. Věnuji je hlavně těm z vás, kteří máte rádi italské Toskánsko, a Chianti. Přesněji Chianti Classico. Tři hodně zajímavá vinařství, tři různé styly a hlavně tři příklady nazrávání. Mladé a přímé „Querceto“, skvěle strukturovaná „Volpaia“ v super ročníku 2015 a lahvově zralé „Il Palei“ od Villa a Sesta. Celý článek

Březnové tipy vineval: Cabernet Sauvignon

1. března 2021

Březnové tipy vineval: Cabernet Sauvignon

Březnové tipy jsou určeny hlavně milovníkům nejrozšířenější modré odrůdy, Cabernetu Sauvignon. Zároveň ale přinášejí možnost porovnání stylů jejich producentů z Nového světa, konkrétně z Kalifornie, Austrálie a Chile. A aby nebylo dobrých zpráv málo, všechny jsou ze stejného ročníku 2016, tedy již ve stavu lahvové nazrálosti. Doporučuji zkusit všechna tři vedle sebe. Celý článek

Únorové tipy vineval: Burgundsko

1. února 2021

Únorové tipy vineval: Burgundsko

Hlásím se s další dávkou tipů, tentokrát z mé nejoblíbenější oblasti, Burgundska. Ochutnáme vína od tří různých vinařů, ze tří různých oblastí a taky ze tří odlišných kategorií. Čeká nás parádní bílé (Chardonnay) village z Pouilly-Fiussé v ročníku 2016 a dvě červená (Pinot Noir) v ročníku 2017. Základní Bourgogne rouge a top 1er Cru „Clos des Mouches“ ze Santenay. Celý článek

Lednové tipy vineval: Weingut Loersch (Mosela)

4. ledna 2021

Lednové tipy vineval: Weingut Loersch (Mosela)

Začínáme znovu od začátku a tentokrát trochu jinak. Spojíme tipy s představením jednoho vinařství, Weingut Loersch z Mosely, a ochutnáme jejich Rieslingy. Od základek po top traťovku, od suchých (trocken) po polosladká (kabinett-feinherb). Široký záběr pro každou pusu. :-) A já vám k tomu přeju, aby byl rok 2021 rozmanitý a rozhodně zábavnější než ten loňský. Celý článek


Seznam všech tipů

vineval - Potvrzení o věku
x

vineval.cz

Pokračováním potvrzuji,
že jsem starší 18 let.