Jako člen máte plný přístup ke všem tipům na vína, kompletním popisům přípravy a zvýhodněným cenám.
1. května 2026
Květnové tipy věnuji geniálním, na plech suchým a hodně minerálně slaným alsaským Rieslingům od vinařství Justin Boxler. Psát cokoli dalšího by bylo zbytečné. Počítá se jen vlastní zkušenost. Srovnáme Rieslingy ze tří odlišných terroir: Pfoeller z vápence, Brand Grand Cru z růžová biotitové žuly a dvou druhů slídy a Sommerberg Grand Cru z turckheimské žuly.
Alsasko, Francie
Popis vína: Vůně je plná, intenzívní, vyvážená a spojitá, minerálně-ovocná (žluté plody, meruňky, hrušky), s tóny slaměnek, bylinek a soli. Chuť na vůni dokonale navazuje, přidává se citrusová linka. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je krásně šťavnatéa harmonické, čisté a zábavné, v celém průběhu intenzívní, má plné tělo a dlouhou perzistenci.
Popis vína: Vůně je intenzívní, plná, vyvážená a homogenní a přitom přímá, přísná a tak zvláštně elegantní, minerálně-ovocná (hrušky, bílé tropické plody), s tóny bílých květů a výraznou slaností. Chuť na vůni dokonale navazuje, přidává se kapka medu, která vytváří se slaností parádní balanc. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je úžasně šťavnaté, čisté, harmonické a intenzívní v celém průběhu, má plné a zároveň elegantní tělo a vemi dlouhou perzistenci.
Popis vína: Vůně je od začátku přímá a přísná, ale zároveň elegantní a sebevědomá, krystalicky čistá, náznakově komplexní, intenzívní, poměrně plná, výrazně minerální a ovocná (bílé, i tropické plody, trocha žlutých plodů, jemná citrusová linka), s tóny bílých květů a slaměnek. Chuť na vůni dokonale navazuje, jen citrusy jsou výraznější. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je báječně šťavnaté, zatím mladé, přesto srovnané, čisté a intenzívní, v průběhu přímé, v těle plnější a má velmi dlouhou perzistenci se slaným závěrem.
Autor článku: PLI
vineval.czPokračováním potvrzuji, že jsem starší 18 let.
