Přečtěte si eBook Třináctá komnata vína.
Jak se liší jednotlivé odrůdy a jak je poznat? Jak voní a chutná stejné víno z různých sklenic? Jak moc jiné je víno, které připravíme a které pijeme hned po otevření? Odpovědi na tyto i další otázky poznejte vlastními smysly na degustacích vineval. Celý článek
Když jsem poprvé ochutnal jejich vína, okamžitě mě dostala. Weingut Dautel a jejich doslova burgundská Chardonnay a Spätburgundery (Pinot Noir). A teď vám je konečně mohu představit v tipech, dokonce v různých variantách až po GG... Celý článek
Stáli jste někdy u regálu s víny nebo se prohrabávali položkami v e-shopu a snažili se vybrat víno, které vám bude chutnat? A pak si koupili to, které vám „nejelo“? Tak s tím je teď konec. V eBooku Třináctá komnata vína najdete, jak víno správně "naladit". Celý článek
1. listopadu 2025
Když jsem poprvé ochutnal jejich vína, okamžitě mě dostala. A pak při každém dalším ochutnání. Weingut Dautel a jejich doslova burgundská Chardonnay a Spätburgundery (Pinot Noir). A teď vám je konečně mohu představit v tipech: úchvatně minerální Chardonnay, Spätburgundery od základu, přes 1Lage až po Grosses Gewächs a parádní Lemberger (Frankovka). Celý článek
2. října 2025
Přichází podzim a tedy čas podzimních odrůd. V říjnových tipech představím vína ze svého oblíbeného italského regionu, Piemonte. Společně ochutnáme tři modely od rodinného vinařství Rivetto: výraznou a mohutnou Barberu „Zio Nando“ 2018, nehorázně zábavné a roztančené Langhe Nebbiolo v top ročníku 2019 a nekompromisní vlajkovku Barolo Riserva „Leon“ 2017. Celý článek
1. září 2025
Čas letních dovolených pomalu končí, zábava pokračuje! Přináším vám tipy na úžasné Sauvignony blanc z Loiry od J. D. Pabiota, které se ambiciózně (a oprávněně) hlásí k redefinici etalonu vín z Pouilly Fumé. Ochutnáme tři vína z odlišných terroir a způsobů vinifikace: „Léon“ z vápenců, „Aubaine“ z portlandských a oxfordských slínů a „Eurythmie“ ze silexu (a na bariku). Celý článek