1. listopadu 2024

Listopadové tipy: Garnacha ze stoletých keřů

Listopadové tipy směřují do slunného Španělska, odkud mě nedávno dostala jedna Garnacha z oblasti Rioja. Pochází z původních keřů, než je místní vyklučili a vysadili Tempranillo. To mě přivedlo k vinařství LMT Wines, které operuje v Rioja a Navarra, a dělá vína z obnovených starých vinohradů. Po svém. Ochutnáme i jejich další dvě Garnachi ze starých keřů z Navarry.

LMT Wines, Artaxo, 2021

Navarra, Španělsko

Popis vína: Vůně je čistá, zábnavná, plnější a středně intenzívní, srovnaná a lehce rustikální, minerálně-ovocná (směs plodů - třešně, maliny, ostružiny, jemná citrusová linka), s tóny slaměnek, zmoklých cihel, slaností a podtextem sudu. Chuť na vůni dokonale navazuje, jen je intenzívnější. Víno je velmi dobře postavené, krásně šťavnaté, mladé a trochu nespoutané, přesto harmonické, čisté a zvláštním způsobem elegantní, má střední tělo, vyšší vzyrálé ovocné taniny a delší až dlouhou perzistenci.

LMT Wines, El Yesal, 2020

Navarra, Španělsko

Popis vína: Vůně je elegantní, vyvážená a spojitá, poměrně intenzívní, plnější a vyhlazená, minerálně-ovocná (třešně, maliny, švestky, včetně sušených, lehká citrusová linka), s tóny květů, dotekem vanilky a jemným sudem na pozadí. Chuť na vůni navazuje, citrusová linka je citelnější. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je ideálně šťavnaté, harmonické a zábavně rustikální, přes svou mladost kompaktní a komplexní, má skvěle integrovaný alkohol, mírně plnější tělo, vyšší vyzrálé ovocné taniny a dlouhou perzistenci.

LMT Wines, La Tapada, DOCa, 2020

Rioja, Španělsko

Popis vína: Vůně je jemná, lehce nazrálá, hladká, elegantní a plnější, poměrně intenzívní, vyvážená, minerálně-ovocná (bílé a žluté plody včetně tropických, náznak zralého angreštu), s citelnou vanilkou, tóny bílých květů a dotekem sudu na pozadí. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, příjemně šťavnaté a harmonické, baví zajímavým spojením jemnosti, přímosti a hmoty, má střední tělo a delší až dlouhou perzistenci.

Autor článku: PLI