1. července 2022

Prázdninové tipy vineval: Osvěžení a užívání si

K létu patří pohoda a osvěžení, ale taky zábava a naplnění smyslů. A tak to bude nejen o víně, ale i o kombinaci s jídly (třeba z grilu na zahradě). Prázdninové tipy proto věnuji dvěma Rieslingům z Rheingau (jeden k bazénu a druhý na zamilování), osvěžujícímu a na plech suchému Rosé z Pinotu Noir z Rheinhessen a úžasnému mladému Chianti. Krásné léto!

 

G. H. von Mumm, 50° Riesling trocken, 2021

Rheingau, Německo

Popis vína: Vůně je svěží, středně plná, intenzívnější, typicky rieslingová, vyvážená a přímá, minerálně-ovocná (meruňky, citrusy). Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, krásně šťavnaté a vyvážené, v těle střední až plnější a má delší perzistenci.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
G. H. von Mumm, 50° Riesling trocken, 2021
220 Kč   OBJEDNAT

 

G. H. von Mumm, „Schwarzenstein“ Riesling trocken, 2020

Rheingau, Německo

Popis vína: Vůně je elegantní a podmanivá, plnější až plná, intenzívní, vyvážená a typická, ovocná (meruňky, mirabelky, citrusy), s geniální, výraznou a všeprostupující prachovou mineralitou, tóny květů akátu i akátového medu. Chuť na vůni dokonale navazuje včetně jemné citrusové hořčinky. Víno je velmi dobře postavené, ideálně šťavnaté, osvěžující a zároveň minerálně slané, harmonické, v těle plnější až plné, a má dlouhou perzistenci.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
G. H. von Mumm, 'Schwarzenstein' Riesling trocken, 2020
380 Kč   OBJEDNAT

 

G. H. von Mumm, 50° Pinot Noir Rosé trocken, 2021

Rheinhessen, Německo

Popis vína: Vůně je svěží, středně plná a středně intenzívní, vyvážená, minerálně-ovocná (zajímavé spojení jahodového kompotu, malin a sušené pomerančové kůry), s tóny divokých růží. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, příjemně svěží a vyvážené, s osvěžující hořčinkou, středním tělem, a delší perzistencí.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
G. H. von Mumm, 50° Pinot Noir Rosé trocken, 2021
220 Kč   OBJEDNAT

 

Mannucci Droandi, Chianti Classico „Ceppeto“, DOCG, 2018

Toskánsko, Itálie

Popis vína: Vůně je mladinká, elegantní, plnější, poměrně intenzívní a srovnaná, minerálně-ovocná (švestky, višně, peckovina, ostružiny), s tóny bylin, koření a štychem dubového dřeva na pozadí. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je ideálně šťavnaté a srovnané, v těle střední až mírně plnější, má citelné vysoké ovocné taniny a delší až dlouhou perzistenci.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
Mannucci Droandi, Chianti Classico 'Ceppeto', DOCG, 2018
440 Kč   OBJEDNAT

 

Autor článku: PLI

 


vineval - Potvrzení o věku
x

vineval.cz

Pokračováním potvrzuji,
že jsem starší 18 let.