Jako člen máte plný přístup ke všem tipům na vína, kompletním popisům přípravy a zvýhodněným cenám.
1. června 2022
V březnu jsem představil tipy na bandolská červená, teď přicházejí na řadu bílá. Proč? Protože jsou skvělá a zaslouží si, aby se o nich vědělo. A vůbec to není proto, že v už tak malém Bandolu jsou bílé odrůdy vysázeny jen z 5 %. Porovnejte tři různé styly vín od tří různých vinařství primárně z odrůd Clairette, s podílem Ugni blanc, Rolle, Marsanne či Bourboulenc.
Bandol, Francie
Popis vína: Vůně je svěží, přímá, středně intenzívní i středně plná, mladá a srovnaná, minerálně-ovocná (jablka, citrusy) s tóny bílých květů a náznakem medu. Chuť na vůni navazuje, zpočátku více do jablek včetně jader, později vyváženější a více do citrusů. Víno je velmi dobře postavené, úžasně šťavnaté, zatím mladé a přesto srovnané, v průběhu poměrně přímé, v těle mírně plnější, s delší až dlouhou perzistencí.
Popis vína: Vůně je elegantní, poměrně intenzívní, středně plná, podmanivá, vyvážená a výrazně minerální, plus ovocná (primárně citrusy a bílé broskve). Chuť na vůni navazuje, postupně se přidávají tropické plody (ananas). Víno je velmi dobře postavené, krásně šťavnaté, harmonické a elegantní, v těle plnější, kulaté, s dlouhou perzistencí.
Popis vína: Vůně je plnější, intenzívnější, elegantní, vrstvená a vyvážená, minerálně-ovocná (citrusy, bílé a tropické plody), s tóny bílých květů, vanilky, soli a jemným sudem na pozadí. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je ideálně šťavnaté, elegantní a přes svou mladost harmonické, má jemnou texturu, úchvatný minerální profil (až do střelného prachu), přímý průběh, plnější tělo a dlouhou perzistenci.
Autor článku: PLI
vineval.czPokračováním potvrzuji, že jsem starší 18 let.
