Jako člen máte plný přístup ke všem tipům na vína, kompletním popisům přípravy a zvýhodněným cenám.
3. prosince 2018
Přichází poslední měsíc roku 2018, a jak bývá mým zvykem, doporučuji na svátky vína, která vhodně doplní vaše vánoční pochoutky. Různé druhy ryb, krůtičku, řízek včetně bramborového salátu (docela výzva) nebo houbového kubu. Takže: špičková bílá, úžasné červené a geniální bubliny, které udělají vaše svátky ještě pohodovějšími a plnými nevšedních zážitků.
Alsasko, Francie
Popis vína: Vůně je plnější, intenzívní a vyvážená, minerálně-ovocná (citrusy, žluté plody), s lehkými tóny medu a máslových briošek. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno má pevnou a přesnou strukturu, na Crémant výjimečně jemné perlení, je krásně šťavnaté, spojité, lehce nazrálé a vyvážené, chuťově výrazné, v těle plnější, s dlouhou perzistencí se slaně citrusovým závěrem.
Weinviertel, Rakousko
Popis vína: Vůně je lehce nazrálá, plnější a poměrně intenzívní, přirozená a elegantní, minerálně-ovocná (primárně citrusy, na pozadí bílé broskve), s tóny bílých květů a náznakem medu. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno je velmi dobře strukturované, krásně šťavnaté a harmonické, v těle střední až plnější, chuťově bohaté, má jemnou texturu a dlouhou perzistenci.
Popis vína: Vůně je plnější a intenzívní, bohatá, podmanivá a vyvážená, minerálně-ovocná (citrusy, primárně bílé grepy), s tóny bílého pepře a jemnou kouřovostí. Chuť na vůni navazuje, přidává se velmi příjemná kořenitost. Víno je výborně postavené, báječně šťavnaté a přes svou mladost vyvážené, v těle plnější až plné, má jemnou texturu a zároveň zvláštní energií, která si vás získá a postupně doznívá v dlouhém závěru.
Popis vína: Vůně je plná, hladká, intenzívní, mladá a vyvážená, minerálně-ovocná (žluté plody, citrusová linka na pozadí), s citelnými tóny vanilky, jemné kouřovosti, podtónem medu, koření a ušlechtilého dřeva. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je šťavnaté a přes svou mladost srovnané, chuťově bohaté, v těle plnější, svalnaté, s delším potenciálem zrání a velmi dlouhou perzistencí.
Lazio, Itálie
Popis vína: Vůně je plnější, středně intenzívní, přirozená a vyvážená, minerálně-ovocná (meruňky, žlutý meloun, citrusová linka na pozadí), s tóny bílých květů. Chuť na vůni navazuje, přidává se lehká mandlovost. Víno je velmi dobře postavené, šťavnaté (se střední kyselinkou) a vyvážené, v těle střední až plnější, má delší perzistenci se zajímavou slaností.
Piemont, Itálie
Popis vína: Vůně je plnější a poměrně intenzívní, lehce nazrálá, totálně přirozená a srovnaná, květinově-ovocná (třešně, višně, jemná peckovinova), náznak podzimního spadaného listí, koření a čaje. Chuť na vůni dokonale navazuje, přidává se lehká zemitost. Víno je velmi dobře postavené, úžasně šťavnaté a vybalancované, geniálně přirozené, v těle střední až plnější, se středními ovocnými taniny a delší až dlouhou perzistencí.
Autor článku: PLI
vineval.czPokračováním potvrzuji, že jsem starší 18 let.
