Sváteční tipy na vína za zvýhodněnou cenu

Prosinec. Konec roku a čas přerodu. Čas, kdy se zastavujeme, setkáváme v rodinném kruhu nebo s blízkými přáteli a na chvíli vypínáme. K tomuto času patří také spousta tradičních lahůdek. A právě k nim vám přináším tipy na vína, která vaše oblíbená jídla doprovodí. Nezapomněl jsem ani na Silvestrovský přípitek. Přeji vám krásné vánoční svátky a Silvestra!

Weingut Geil, Riesling „Bechtheimer -S-“ trocken, 2015

Rheinhessen, Německo

Popis vína: Vůně je intenzívní, plnější a vyvážená, primárně ovocná (citrusy, meruňky), s tóny lipového květu, náznakem medu a citelným podtónem minerality. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, úžasně šťavnaté a harmonické, s jemnou citrusovou hořčinkou, v těle plnější, a má delší až dlouhou perzistenci s citrusově-minerálním závěrem.

Příprava: V podstatě není potřeba, hodinka na lahvi mu prospěje k lepší homogenizaci.

Teplota: 10 až 12 °C
Sklo: Riesling ( foto 1)
Gastronomie: Pstruh na másle s citrónem, vařené brambory