Listopadové tipy na vína za zvýhodněnou cenu

K listopadu se hodí spíše vína červená a těch je v těchto tipech většina. Od typově klasických až po nový svět, který mě opravdu hodně překvapil a pobavil. Rozsah je tentokrát trochu větší, nicméně jsem nezapomněl ani na milovníky bílých odrůd. Přeji vám, aby i při padajícím listí vaše nálada stoupala a užívali jste si každého okamžiku. Mějte krásný listopad…

Carl Loewen, Riesling Alte Reben, 2014

Mosela, Německo

Popis vína: Vůně je svěží, středně intenzívní, plnější a srovnaná, minerálně-ovocná (citrusy, nastrouhaná cirónová kůra, na pozadí jablka). Chuť navazuje na vůni, přidává se bílý grep a výrazná minerální slanost. Víno je velmi dobře postavené, šťavnaté, s lehkým zbytkovým cukrem, přes svou mladost srovnané a vyvážené, v těle plnější, s delší perzistencí.

Příprava: Otevřete cca hodinku před konzumací.

Teplota: 9 - 11 °C

Sklo: Riesling (foto 1)

Gastronomie: Sladkovodní ryby s citrónovou omáčkou, asijská kuchyně.