25. května 2015
Květnové tipy na vína za zvýhodněnou cenu
A máme tu tipy na květen… Skvělá bílá z Wachau a Alsaska a taky červená, která potěší k počínajícím grilovačkám. Všechna s vynikajícím poměrem kvality a ceny, s postupem přípravy a samozřejmě zvýhodněnými cenami pro VIP členy. Hlavně z bílých jsem tentokrát unešen a jsem moc rád, že se s nimi můžete seznámit a dopřát si je za výhodných podmínek.
Weingut Schneeweis, Riesling „Spitzer Graben“, Smaragd, 2012
Wachau, Rakousko
Popis vína: Vůně je šťavnatá, čistá, poměrně intenzívní a srovnaná, minerálně-ovocná (meruňky, peckovina), s tóny mandlí, vosku a mintu. Chuť navazuje na vůni, víno je velmi dobře postavené, šťavnaté, přes svou mladost vyvážené, v těle plnější, s delší perzistencí a potenciálem dalšího zrání.
Příprava: Otevřete lahev alespoň čtyři až pět hodiny před konzumací nebo nalijte víno na dvě hodiny do karafy.
Teplota: 11 - 13 °C
Sklo: Rieslig (viz foto 1)
Gastronomie: Řízek s bramborovým salátem
Přihlašte se a čtěte celý článek.