19. května 2014

Pili byste víno z geneticky modifikovaných hroznů?

Francouzský soud osvobodil odpůrce GMO (Geneticky modifikovaný organizmus), kteří zničili geneticky modifikovanou vinici, a to k velké nelibosti národního výzkumného ústavu.

Odvolací soud v Colmaru na východě Francie minulý týden prohlásil odsouzení 54 odpůrců GMO za neplatné. Učinil tak na základě usnesení, že pěstování geneticky modifikovaných keřů vinné révy bylo nezákonné, protože příslušné úřady podcenily možné nebezpečí tohoto projektu pro životní prostředí.

Pokusnou GM vinici založenou vládní organizací vyplenila 62 členná skupina v roce 2010. Obviněným byla vyměřena pokuta ve výši 57.001 €, přičemž 1 € představovalo symbolický trest za předpojatost. Většina obviněných pak dostala dvouletý podmíněný trest. 54 z nich se následně proti rozsudku odvolalo a jejich podmínka byla zrušena.

Francois Houllier, prezident francouzského zemědělského výzkumného ústavu INRA, obvinil soud z ohrožení budoucnosti veškerého výzkumu na území Francie, který je podle jeho slov důležitý pro informovanost a vzdělanost národa a zároveň se podílí na inovacích prospěšných pro společnost i konkurenceschopnost ekonomiky. Dále prohlásil, že INRA provádí rozsáhlý výzkum vlivu GM technologií na zdraví lidí i zvířat a poukázal na situaci ve Velké Británii, kde výzkum GM plodin probíhá kvůli obavám z útoků aktivistů ve střeženém prostoru za ostnatým drátem.

Použití hroznů z geneticky upravených vinných keřů není jediný způsob, jak může technologie GM do výroby vína zasáhnout. Při kvašení vína se tradičně používají přírodní nebo ušlechtilé kvasinky. Není to však vždy pravidlem. I v této oblasti vinařského průmyslu již začaly hrát svou roli kvasinky geneticky upravené.

Jejich přítomnost však vzbuzuje mezi lidmi pochybnosti a obavy. Biotechnologické zásahy do produkce potravin byly vždy jistým způsobem kontroverzní. Na jednu stranu pomáhají producentům, pro spotřebitele však mohou představovat zdravotní riziko.

V Severní Americe již byly GM kvasinky použity i v komerční sféře. Evropané se (zatím) k GMO staví podstatně více odmítavě. Na otázku dalšího vývoje tohoto citlivého a zároveň ožehavého tématu však dá odpověď až budoucnost.

Zdroj: Zahraniční média; Autor článku: JDV

 


vineval - Potvrzení o věku
x

vineval.cz

Pokračováním potvrzuji,
že jsem starší 18 let.